麻酱豇豆

by 18LS28xgl零落 604 收藏 4597 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.5%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻酱味
<10分钟
较低热量
初级入门

《麻酱豇豆》我家很少吃(四川人爱吃啦,大家都懂哈,~\(≧▽≦)/~),偶尔吃一次,感觉也挺好的。

展开
主料2人份
辅料
食盐1茶匙
细砂糖3克
生抽1茶匙
老抽1茶匙
鸡精1茶匙
3瓣
芝麻酱2调羹
适量
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 麻酱豇豆的做法大全

豇豆摘去头尾的豆筋,洗净后备用;将豇豆切成长度一致的段

步骤2 麻酱豇豆的做法图解

煮锅里倒入适量清水,适量盐、植物油烧开;将豇豆放入锅里焯熟

步骤3 麻酱豇豆的家常做法

观察豇豆焯得颜色碧绿时,即可捞出

步骤4 麻酱豇豆的简单做法

准备一盆凉白开,将焯熟的豇豆捞出来,浸泡在凉白开里

步骤5 麻酱豇豆怎么吃

豇豆沥干水分后,码在盘子里

步骤6 麻酱豇豆怎么做

大蒜剥去蒜衣,洗净后,切碎备用

步骤7 麻酱豇豆怎么炒

将蒜碎洒在豇豆上面

步骤8 麻酱豇豆怎么煮

空碗里调入适量生抽、老抽、芝麻酱、盐、鸡精、细砂糖

步骤9 麻酱豇豆怎么炖

将调料搅拌均匀

步骤10 麻酱豇豆怎么煸

将调料淋在豇豆上即可

成品图
烹饪技巧

  豇豆用放了盐、油的开水焯水,然后再过凉白开,可以保持豇豆翠绿的色泽

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >