麻酱烧饼

by 一切随缘zzh 13 收藏 4773 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.8%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

自己做的烧饼比外面买的好吃多了。刚烤出来的烧饼是最香的。

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主料3人份
辅料
麻酱50克
香油10克
4克
花椒粉2克
炒熟芝麻适量
蜂蜜水适量
展开全部辅料
步骤1 麻酱烧饼的做法大全

将酵母放在水中混合均匀

步骤2 麻酱烧饼的做法图解

加入面粉,揉成光滑面团,使用烤箱发酵功能进行发酵,时间设定为25分钟。因为烧饼是半发面的,所以面团不需要全发

步骤3 麻酱烧饼的家常做法

我们接下来准备麻酱馅。把麻酱,盐,花椒粉,香油倒入碗中,混合均匀备用

步骤4 麻酱烧饼的简单做法

将发酵好的面团取出,揉2分钟,然后擀成厚度大约为0.4cm的长方形。为了防粘,在硅胶垫上撒些干粉

步骤5 麻酱烧饼怎么吃

将准备好的麻酱馅涂抹到面片上

步骤6 麻酱烧饼怎么做

由下向上卷起,尽量卷得紧些

步骤7 麻酱烧饼怎么炒

卷好后收口向下

步骤8 麻酱烧饼怎么煮

将其平均分成6份

步骤9 麻酱烧饼怎么炖

将每一段收口入收紧

步骤10 麻酱烧饼怎么煸

取一份,将其立起

步骤11 麻酱烧饼怎样煸

由下向下压扁

步骤12 麻酱烧饼怎样做

其他五个也按照同样方法整形好,整形完刷蜂蜜水

步骤13 麻酱烧饼怎样炒

将刷好蜂蜜水的烧饼放在盛有芝麻的盘中,粘满芝麻

步骤14 麻酱烧饼怎样煮

粘好芝麻放入烤盘。放入预热好的烤箱中,温度设定为180度,时间20分钟

步骤15 麻酱烧饼怎样炖

成品图

成品图
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