麻酱酸辣面

先把大蒜和葱切成末，放入碗中，再放入一勺白芝麻和一勺辣椒粉，芝麻可以是生的也可以是熟的

油加热之后倒入碗里，然后搅匀

倒入2勺生抽、2勺醋

倒入一勺盐和一勺白糖

倒入一勺蚝油

倒入一勺盐和白糖

再倒入一勺芝麻酱，如果没有可以不放。

把所有的调料搅拌一下，闻着就特别香，这个小料用来蘸饺子吃也特别棒，或者吃火锅都非常不错

饺子皮稍微擀一下，切成这样的宽条，如果平时包饺子剩下饺子皮了，大家也可以这样做，非常简单又好吃。

锅里烧开水，把饺子皮放进去，煮熟捞出，不要煮的时间太长

最后把面条捞出来放入调料碗里，搅拌一下，再加上一勺面汤，一碗好吃的麻酱酸辣面就好了

酸辣开胃