麻辣拌

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.4%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

麻辣拌,除了味道和做法,其实更令人欣喜的是丰富的食材,可以根据自己的喜好调配,无论是荤、素还是主食,大家都能随意搭配,让自己吃个痛快、吃个过瘾,所以废话不多说,下面来看看具体做法吧!

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主料
各类丸子适量
各类蔬菜适量
辅料
大蒜半个
辣椒粉1勺
白芝麻1勺
小米辣3个
展开全部辅料
步骤1 麻辣拌的做法大全

准备所需食材,并将所有食材都清洗干净,再将金针菇切掉根部,撕成小朵,魔芋豆腐切成薄片,土豆削皮切成薄片

步骤2 麻辣拌的做法图解

准备所需佐料,将大蒜剥去外皮,剁成蒜末,再将小米辣切碎,装入碗中,调入辣椒粉和白熟芝麻

步骤3 麻辣拌的家常做法

调味碗中分次均匀淋入2大勺热油,充分激发出蒜末的蒜味以及辣椒的香辣味,再调入2勺生抽、1勺蚝油、醋1勺、白糖1勺、2勺花生酱、小半勺盐,搅拌均匀,再试试咸淡胃口,进行个别口味调整

步骤4 麻辣拌的简单做法

锅中倒入稍多的清水,按食材煮熟的难易程度下入锅中

步骤5 麻辣拌怎么吃

直至全部煮熟后捞出滤干水分倒入碗中即可

步骤6 麻辣拌怎么做

最后淋入调好的麻酱汁,搅拌均匀即可

成品图
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