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麻辣干煸鱼

by 籣草児 216 收藏 2520 浏览
干煸
麻辣味
<30分钟
较高热量
初中水平

我不太喜欢将鱼做成鱼块,觉得没烧煮来得鲜。可老公喜欢吃酥鱼块,买的草鱼每次就分一部分腌制好,煎鱼块吃了。 既然是煎鱼块,何不来个干煸滴,变个味道,换个心情呢。

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主料4人份
辅料
20克
1.5克
生抽5克
生姜10克
香葱15克
麻辣花生调料100克
青蒜1根
展开全部辅料
步骤1 麻辣干煸鱼的做法大全

新鲜草鱼处理干净剁小块

步骤2 麻辣干煸鱼的做法图解

淋入生抽

步骤3 麻辣干煸鱼的家常做法

加入适量盐,拌匀,腌制1小时

步骤4 麻辣干煸鱼的简单做法
步骤5 麻辣干煸鱼怎么吃

准备好黄飞红花生里的麻辣料(花生吃完了,调料味道很不错就留着烧菜了)

步骤6 麻辣干煸鱼怎么做

锅中油热,放入鱼块

步骤7 麻辣干煸鱼怎么炒

煎至两面焦黄盛起备用

步骤8 麻辣干煸鱼怎么煮

锅中余油煸香花椒、干红椒

步骤9 麻辣干煸鱼怎么炖

青蒜切碎粒,倒入锅中炒匀

步骤10 麻辣干煸鱼怎么煸

倒入煎好的鱼块,颠簸均匀

步骤11 麻辣干煸鱼怎样煸

盛入盘中即可食用

成品图

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