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麻辣鸡翅的做法

麻辣鸡翅

by 18LS28xgl零落

以前喜欢吃鸡腿等肉多的食物~~~~ 现在却更喜欢鸡翅尖,鸭脖等肉少的食物~~~ 鸡翅尖腌制入味,再炸得香香的,用辣椒、花椒炒香~~~ 又麻又辣,既可以下酒,又可以当零食小吃~~ 好吃得能让你吃掉骨头哦~ 用空气翻炸锅做这道菜,很省事省油~~而且炸干辣椒,花椒也不会有呛人的辣味,更不会炸糊~~超赞~~~ 有了空气翻炸锅,以后可以吃到好多干锅美味啦~~

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麻辣鸡翅营养建议

麻辣鸡翅的食材2人份

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麻辣鸡翅的做法

1 麻辣鸡翅菜谱图解

备好食材:洗净的鸡翅,干辣椒,花椒

2 麻辣鸡翅菜谱图解

鸡翅尖用厨房剪刀剪成两段;

3 麻辣鸡翅菜谱图解

锅里加水,放姜片

4 麻辣鸡翅菜谱图解

放入鸡翅尖,煮开

5 麻辣鸡翅菜谱图解

焯水后的鸡翅尖捞出,用清水冲洗,拭干水分;调入适量姜片,生抽,糖,料酒,辣椒粉,花椒粉搅拌均匀,腌制1小时

6 麻辣鸡翅菜谱图解

鸡翅尖里调入炸粉,搅拌均匀

7 麻辣鸡翅菜谱图解

空气翻炸锅安置炸篮,炸篮表面刷油,将鸡翅尖铺在上面,在鸡翅尖表面刷一层油

8 麻辣鸡翅菜谱图解

合上盖子,接通电源,时间设置5分钟;炸好的鸡翅尖盛出;

9 麻辣鸡翅菜谱图解

空气翻炸锅滴入适量植物油

10 麻辣鸡翅菜谱图解

放入干辣椒,花椒;合上盖子,时间设置1分钟;

11 麻辣鸡翅菜谱图解

放入炸好的鸡翅,调入适量盐,合上盖子,时间设置1分钟;

12 麻辣鸡翅菜谱图解

【麻辣鸡翅】出锅咯

成品图

麻辣鸡翅的烹饪技巧

空气翻炸锅很省油,所以不用放太多的油
空气翻炸锅可以自动翻炒,不用手动翻炒
如果没有空气翻炸锅,可用炒锅烹饪

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