麻辣鸡腿肉

by xian_闲云_yun 5902 收藏 27922 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.1%
蛋白质
21%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,但脂肪含量也较多,所以我一般会将鸡皮去掉。这款菜品是麻辣口味,因为只有又辣又麻才是辣的经典演绎!

展开
主料2人份
辅料
玉米油1汤匙
适量
花椒适量
香菜适量
香油适量
生抽适量
适量
适量
花椒粉适量
辣椒粉适量
大蒜2瓣
展开全部辅料
步骤1 麻辣鸡腿肉的做法大全

清水中加盐和姜片,将洗净的鸡腿放入,煮沸后15分钟左右即可

步骤2 麻辣鸡腿肉的做法图解

香菜、香葱洗净切碎,蒜剁蒜末

步骤3 麻辣鸡腿肉的家常做法

将煮熟的鸡腿去皮撕小块

步骤4 麻辣鸡腿肉的简单做法

加生抽和香油拌匀

步骤5 麻辣鸡腿肉怎么吃

先在鸡腿肉上撒上花椒粉和辣椒粉

步骤6 麻辣鸡腿肉怎么做

再铺上蒜末、香菜和香葱

步骤7 麻辣鸡腿肉怎么炒

锅中油热后加入花椒和辣椒粉爆香

步骤8 麻辣鸡腿肉怎么煮

将热油淋在鸡腿肉上即可

成品图
烹饪技巧

烧油时花椒和辣椒粉可以根据个人口味选择放或是不放。如果是比较喜欢麻辣口味的,还是建议加一点!

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