麻辣鲫鱼炖豆腐

by 杰米田园 1491 收藏 2307 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.2%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

鲫鱼、豆腐都是营养丰富,食疗功效很多的利好食材,将豆腐与鲫鱼搭配,营养均衡,功效很多。做成家人喜欢的微麻微辣口味,食之非常享受。

展开
主料3人份
辅料
4茶匙
1茶匙
麻椒10克
豆瓣酱2茶匙
酱油2茶匙
红尖椒2个
葱姜蒜适量
展开全部辅料
步骤1 麻辣鲫鱼炖豆腐的做法大全

鲜活的鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净

步骤2 麻辣鲫鱼炖豆腐的做法图解

豆腐洗干净切成块

步骤3 麻辣鲫鱼炖豆腐的家常做法

起油锅,葱姜蒜入锅炒香

步骤4 麻辣鲫鱼炖豆腐的简单做法

加豆瓣酱炒

步骤5 麻辣鲫鱼炖豆腐怎么吃

加酱油炒

步骤6 麻辣鲫鱼炖豆腐怎么做

加适量水,加麻椒、尖椒

步骤7 麻辣鲫鱼炖豆腐怎么炒

鲫鱼入锅,盖上锅盖炖。其间适时晃动锅

步骤8 麻辣鲫鱼炖豆腐怎么煮

7、8分钟后豆腐入锅同炖

步骤9 麻辣鲫鱼炖豆腐怎么炖

4、5分钟后加盐,大火收汤入味后关火,盛出即可享用

成品图
烹饪技巧

鱼不经过油煎,可以避免营养流失。鲜活的鲫鱼不煎直接入锅炖味道更鲜美
小火慢炖,菜品更入味
炖鱼的调味品依据个人口味添加

猜你喜欢

鲫鱼炖豆腐的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >