麻辣烤鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.3%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

烤鱼外皮酥香,鱼肉鲜嫩,浇上鱼香蔬菜汁,下酒下饭两不误。

展开
主料2人份
辅料
胡萝卜1个
土豆1个
洋葱1个
芹菜3棵
食盐1茶匙
花椒粉1茶匙
五香粉1茶匙
胡椒粉1茶匙
生抽2汤匙
柠檬1片
蜂蜜1汤匙
1段
1大块
8粒
展开全部辅料
步骤1 麻辣烤鱼的做法大全

新鲜海鲜宰杀洗净,两面切花刀,用盐和花椒粉涂沫均匀,取大盆,放入生抽、五香粉、胡椒粉、四分之一个柠檬汁、一小勺蜂蜜、葱姜蒜拌匀,将鱼放入腌制3小时以上

步骤2 麻辣烤鱼的做法图解

将腌制好的鱼取出,放入烤鱼笼,固定好,两面刷油

步骤3 麻辣烤鱼的家常做法

将烤鱼笼放入预热好200度的烤箱中,选择上下火,旋转带热风功能,火力调至190度,烤25分钟后取出,再刷一次油,继续烤10分钟即可

步骤4 麻辣烤鱼的简单做法

烤鱼的时候,可以另起锅,爆香豆瓣酱后,放入时蔬炒匀,加入鱼汤和鱼香汁(生抽、米醋、糖),烧至蔬菜熟透,将蔬菜铺在盘底,放入烤鱼,浇上鱼香蔬菜汁即可

成品图
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