麻辣毛豆

by 花凝雨嫣 15 收藏 2480 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.7%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较高热量
新手尝试

毛豆最简单的吃法就是盐水煮毛豆,今天我们把味道再提升一下,口味也给丰富一下,煮熟的毛豆再用豆瓣酱翻炒,麻辣咸香,更好吃

展开
主料2人份
辅料
10克
八角2个
香叶适量
豆瓣酱1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 麻辣毛豆的做法大全

买回来的新鲜毛豆剪去把,这样一个是干净一个是方便入味,更好吃

步骤2 麻辣毛豆的做法图解

剪好的毛豆用凉水浸泡一下,然后用手搓洗三遍,这样洗的干净些

步骤3 麻辣毛豆的家常做法

洗好的毛豆放入锅中,加上水,放入八角和香叶,还有盐,煮熟,如果不炒的话这样就可以直接吃了,今天我们做的是麻辣毛豆所以后边还多了一个步骤,捞出控干水分

步骤4 麻辣毛豆的简单做法

锅里放油,放入豆瓣酱炒香,炒出红油,这样豆瓣酱的辣味也会变小了,喜欢吃辣的朋友炒制时间可以随意

步骤5 麻辣毛豆怎么吃

倒入煮熟的毛豆,因为炒的时间很短,所以要提前把毛豆煮熟

步骤6 麻辣毛豆怎么做

大火翻炒一下,入一下味道,就可以关火出锅,开吃啦!

步骤7 麻辣毛豆怎么炒

麻辣毛豆就做好了

成品图
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