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麻辣牛尾

by 小萌小调调 649 收藏 23944 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.7%
蛋白质
28.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

入口一麻一辣,开胃下饭菜首选。

展开
主料2人份
辅料
大葱10克
青椒10克
大蒜3瓣
3片
花椒5克
干辣椒4克
小茴香3克
桂皮1块
香叶5片
八角2个
生抽4毫升
老抽2毫升
5克
料酒10毫升
红酒8毫升
展开全部辅料
步骤1 麻辣牛尾的做法大全

牛尾放入滚水中汆烫出血水,捞出沥干

步骤2 麻辣牛尾的做法图解

大葱取葱白切葱花,并准备一段葱白备用

步骤3 麻辣牛尾的家常做法

青椒切成圈

步骤4 麻辣牛尾的简单做法

蒜用刀拍一下,姜切姜片

步骤5 麻辣牛尾怎么吃

准备好所有配料

步骤6 麻辣牛尾怎么做

锅里加入适量的油,放入大蒜、大葱段、姜、干辣椒、花椒爆香

步骤7 麻辣牛尾怎么炒

加入牛尾、八角、八角、茴香、香叶、肉桂、酱油(生抽、老抽)、糖、耗油、料酒、红酒翻炒

步骤8 麻辣牛尾怎么煮

加适量清水,换高压锅,炖煮25至30分钟

步骤9 麻辣牛尾怎么炖

待高压锅完全解压,取出牛尾,换炒菜锅大火收汁,起锅前加入青椒圈、葱花即可

成品图

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