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麻辣牛腱子的做法

麻辣牛腱子

by 蓝冰滢

又到了可爱的啤酒季~各种商家都想尽一切办法制作啤酒好伴侣菜~在吃惯了麻小,兔头,烤鱼之后,蓝猪坊这次又研发出来更适合啤酒和球赛的新伴侣! 麻辣牛腱子~ 麻辣,一直都是美食界的宠儿,牛腱子更是肉食动物的最爱!把这两种感觉结合在一起,绝对是不会错。但是怎么能让他们更融合,更有滋味,除了麻辣还有多些小清新!让夏天不再炎热哦!~那就看看蓝猪坊的创意吧! 希望在不久就要到来的夏天,这道麻辣牛腱子可以成为你的新宠哦!

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麻辣牛腱子营养建议

麻辣牛腱子的食材2人份

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麻辣牛腱子的做法

1 麻辣牛腱子菜谱图解

牛腱子洗净,切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水,下入大块的牛腱子煮10-15分钟,捞出备用

2 麻辣牛腱子菜谱图解

煮过水的牛腱子放凉,切成大厚片

3 麻辣牛腱子菜谱图解

各种配菜改刀,辣椒从中间剪开

4 麻辣牛腱子菜谱图解

锅烧热,加入食用油和蒜片,煸香蒜片

5 麻辣牛腱子菜谱图解

加入辣椒,花椒,红油、洋葱块一起炒香

6 麻辣牛腱子菜谱图解

下入切好的牛腱子肉,翻炒5-8分钟,然后加入酱油,料酒,糖,盐调味

7 麻辣牛腱子菜谱图解

出锅放入辣椒粉,花椒粉,彩椒块、薄荷叶即可

成品图

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