马兰头拌香干

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.6%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

马兰头属于野菜,其营养价值也非常突出,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效,春季食用最为适宜。 这道“马兰头拌香干”是最为家常的做法,不仅简单易做,味道也是非常不错,尤其加入了辣椒的提味,使其更加的开胃下饭。

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主料2人份
辅料
鲜酱油8克
2克
芝麻油8克
花椒油3克
辣椒油适量
2克
熟白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1

马兰头清洗干净

步骤2

香干清洗干净

步骤3

将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出

步骤4 马兰头拌香干的做法大全

随后将香干也烫一下

步骤5

将绰过水的马兰头放凉后挤干水分,切成小段

步骤6

香干切小丁

步骤7 马兰头拌香干的做法图解

将切好的食材放入碗中,并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻,拌匀即可,非常开胃下饭哟!

成品图
烹饪技巧

调味料可以根据自己喜欢的口味来调放

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