马兰头炒豆腐

by 雨夕之家 0 收藏 2889 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.6%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

趁着明媚的阳光,带上剪刀、带上小朋友,让我们一起去田野里找春天吧!小鸟在前面带路,风儿吹向我们……春天,在哪里啊,春天在哪里,春天就在我们的菜篮子里…… 我们在田野边找到了好多的马兰头,马兰头含有丰富的维生素等营养成分,不仅口味好,而且有抗病的作用;它性平,味甘,不仅对高血压、胃溃疡、扁桃体发炎等有缓解的作用,而且,口腔溃疡等上火,吃这个也很好哦!

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主料4人份
辅料
茶油一勺
一个
一勺
展开全部辅料
步骤1 马兰头炒豆腐的做法大全

马兰头,挑去一些剪的时候,不小心带进去的杂质,清水清洗干净

步骤2 马兰头炒豆腐的做法图解

清洗干净的马兰头,是不是很可爱

步骤3 马兰头炒豆腐的家常做法

锅中,放入水,烧开,放入马兰头,用筷子搅拌下,看着扁下去,就立马捞出,放冷水中,用力拧去汁水,去除涩味,拧成一团,如果吃不完的,可以放冰箱冷冻起来,随吃随取

步骤4 马兰头炒豆腐的简单做法

放入冷冻过的马兰头,颜色是要差些,切成细末,准备一块豆腐

步骤5 马兰头炒豆腐怎么吃

热锅,入油,放点蒜末,放入马兰头,翻炒下

步骤6 马兰头炒豆腐怎么做

再放入豆腐,用铲子,背面按压,压碎,翻炒

步骤7 马兰头炒豆腐怎么炒

调入盐,继续翻炒下,就可以出锅了

步骤8 马兰头炒豆腐怎么煮

一盘,清凉解毒的马兰头炒豆腐,就可以开吃了!!

成品图
烹饪技巧

温馨提示:
马兰头,用水焯水的时候,一定要,放入扁后,就拿出来,用凉水冲,可以保持翠绿色
马兰头可以冷冻保存

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