马兰头炒笋

by 璐瑶20082008 479 收藏 4726 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.4%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。

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辅料
适量
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步骤1 马兰头炒笋的做法大全

春笋切丝

步骤2 马兰头炒笋的做法图解

马兰头用热水焯一下切碎

步骤3 马兰头炒笋的家常做法

起油锅,倒入肉丝翻炒一下

步骤4 马兰头炒笋的简单做法

然后倒入春笋丝翻炒一下

步骤5 马兰头炒笋怎么吃

再加入马兰头翻炒一下

步骤6 马兰头炒笋怎么做

加入适量的盐

步骤7 马兰头炒笋怎么炒

加一点点水翻炒一下

步骤8 马兰头炒笋怎么煮

加点鸡精即可起锅了

成品图
烹饪技巧

注:马兰头焯水时建议加一点盐,焯出来的色彩漂亮

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