马兰头青团

by 麦子老妈 160 收藏 3576 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.7%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

每年的这个季节,就会想到做青团了,老爸不能吃甜的,所以今年做了点马兰头青团!

展开
主料4人份
辅料
马兰头 400克
香干 60克
松仁 15克
生抽 2勺
砂糖 1小勺
少许
鸡粉1小勺
香油 1勺
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 马兰头青团的做法大全

马兰头清洗干净后放人锅中焯水

步骤2 马兰头青团的做法图解

绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒

步骤3 马兰头青团的家常做法

香干切成小粒

步骤4 马兰头青团的简单做法

把马兰头香干一起放人大碗中

步骤5 马兰头青团怎么吃

加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀

步骤6 马兰头青团怎么做

我还加了点烤熟的松仁一起拌匀

步骤7 马兰头青团怎么炒

取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉

步骤8 马兰头青团怎么煮

加入适量温水和成粉团

步骤9 马兰头青团怎么炖

取下一个小团,大概40克左右,粉团搓圆后用大拇指抠一个孔,然后转动粉团

步骤10 马兰头青团怎么煸

中间放入适量马兰头香干馅

步骤11 马兰头青团怎样煸

用虎口慢慢收口,放入刷上油的粽叶上

步骤12 马兰头青团怎样做

上笼大火蒸15分钟,蒸好后再刷上一层熟油

步骤13 马兰头青团怎样炒

马兰头青团完成

成品图
烹饪技巧

粉团冷了会变硬,比较难包,可以蘸点水,多捏捏变软了再包 我一共包了8个,马兰头馅最后有剩下的

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