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马兰头香菇肉包

by 麦子老妈 269 收藏 8443 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.5%
蛋白质
13.6%
咸鲜味
<90分钟
较高热量
新手尝试

这个季节的马兰头我们一般拌菜吃,今天想把它拌在肉馅里做包子吃!

展开
主料3人份
辅料
蚝油1勺
砂糖半小勺
香油1勺
少许
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 马兰头香菇肉包的做法大全

买回的马兰头焯水后切碎

步骤2 马兰头香菇肉包的做法图解

香菇也切碎

步骤3 马兰头香菇肉包的家常做法

把香菇、马兰头碎放入肉泥中拌一下

步骤4 马兰头香菇肉包的简单做法

加料酒、盐、砂糖、蚝油、香油调味,搅拌均匀后就是包子馅料

步骤5 马兰头香菇肉包怎么吃

取一大盆放入面粉,酵母和砂糖

步骤6 马兰头香菇肉包怎么做

加适量温水用筷子搅拌成棉絮状

步骤7 马兰头香菇肉包怎么炒

用手揉成光滑面团

步骤8 马兰头香菇肉包怎么煮

放入温暖地方发酵至两倍大

步骤9 马兰头香菇肉包怎么炖

把发酵后的面团排气搓长切成8个剂子醒一会

步骤10 马兰头香菇肉包怎么煸

取一个剂子压扁擀大

步骤11 马兰头香菇肉包怎样煸

放入馅料

步骤12 马兰头香菇肉包怎样做

包起来,锅里加温水,把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

步骤13 马兰头香菇肉包怎样炒

发酵完成,用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼

步骤14 马兰头香菇肉包怎样煮

马兰头肉包完成

成品图
烹饪技巧

里面的配料可以自己调整!

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