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麻辣烫

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麻辣十足,正宗川味

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主料 2人份

海带1张、猪里脊肉150克、油豆腐适量、黑木耳8个、小白菜适量、豆腐适量、西葫芦半个

辅料

食盐适量、20克、干辣椒5个、八角1个、嫩肉粉适量、香菜1小撮、火锅底料80克、鸡精适量、花椒适量、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、生抽1勺、20克

麻辣烫步骤1 麻辣烫的做法大全

小瓜豆腐切片,可用喜欢菜品,小白菜洗净放好,木耳,海带热水泡好,海带切丝,多洗几次

步骤2 麻辣烫的做法图解

这个是必备,本人觉得这个放下去超好吃

步骤3 麻辣烫的家常做法

切好后放嫩肉粉,酱油适量码好放旁边

步骤4 麻辣烫的简单做法

不喜欢香菜的,用葱效果一样

步骤5 麻辣烫怎么吃

用100g就好

步骤6 麻辣烫怎么做

放少许油,先爆香辣椒,再放入其他配料,花椒最后放,再放入火锅底料炒香

步骤7 麻辣烫怎么炒

加水煮菜,放入蚝油,鸡精,盐汤烧开煮菜,肉,豆腐最后放,等其他菜入味再放

步骤8 麻辣烫怎么煮

麻辣味十足,重庆人的最爱,撒点香菜,味道太巴适拉

麻辣烫成品图
烹饪技巧

小瓜很清香,豆腐容易煮烂,要把握分寸,当然,不喜欢的可以不放,总之,这就是要放自己喜欢的菜煮,炒底料很关键,决定着这个菜是否好吃的必备!

原创菜谱创建时间:2016-05-11 11:28:47
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