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麻辣土豆丝饼

by 斯佳丽 7070 收藏 83896 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.9%
蛋白质
17.1%
麻辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

前些天买了两个土豆放在家里一直没做,又接连下了几天雨,懒得去买菜,于是就打起来这土豆的主意。新鲜的土豆刨成丝,加入点青红色的辣椒丝和红萝卜丝,再加入少许的面粉,帮着蔬菜丝粘连,放入盐等调味料后搅拌均匀,直接铺在刷层油的电饼铛上, 合上盖,定好时间,将两片烤至金黄就可以出锅了。散发着清香,微脆的,薄薄的土豆丝饼,口感焦香, 好吃极了,即可以替代主食做早餐或者午餐,让你在减肥期间满足口腹之欲。

展开
主料3人份
辅料
辣椒粉1勺
植物油2勺
胡椒粉1小勺
食盐1小勺
展开全部辅料
步骤1 麻辣土豆丝饼的做法大全

土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟

步骤2 麻辣土豆丝饼的做法图解

捞出后沥干水分,加入胡萝卜和青椒丝

步骤3 麻辣土豆丝饼的家常做法

在里面加入适量的食盐、胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入2大勺面粉

步骤4 麻辣土豆丝饼的简单做法

搅拌均匀即可

步骤5 麻辣土豆丝饼怎么吃

电饼铛上下底盘上刷层油,打开电源

步骤6 麻辣土豆丝饼怎么做

将准备好的土豆丝平铺在烤盘上,盖上盖,煎上十分钟

步骤7 麻辣土豆丝饼怎么炒

再翻上一面,加盖五分钟

步骤8 麻辣土豆丝饼怎么煮

取出放在案板上,用小圆模具按压成小圆饼

成品图
烹饪技巧

这是道非常家常的小饼,以土豆丝为主料,可以按个人口味适量加点其他蔬菜搭配,再加入两勺面粉(加入面粉是为了防止土豆丝散开,但不要太多,因为我们主要是吃蔬菜的原味),最后加入其他调味料混合均匀
将电饼铛上下两面刷层油,将混拌好的蔬菜丝平铺,盖上盖,先煎十分钟
再翻面煎上五分钟,两面金黄即可

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