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麻辣香锅

by 石榴树2008 131 收藏 860 浏览
麻辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

北方的天气越来越冷了,离供暖还有一段时间,现在屋里屋外都是凉冰冰的,所以也是最难熬的一段时间,还好有了这一锅,吃完全身都暖暖的,太舒服了。 这道美食不是火锅,是麻辣香锅,比火锅更香更辣更开胃,做法也不难,下班回家开始准备制作都算晚。 麻辣香锅其实很随意,主要看个人喜欢些什么食材都可以放进去,现在来看看我的这一锅吧,反正我是很喜欢,吃完全身都热乎了。

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主料未知
辅料
玉米油少许
麻辣香锅调味料100克
蟹味菇150克
木耳少许
小丸子适量
展开全部辅料
步骤1 麻辣香锅的做法大全

海虾剪去虾枪和虾须,再挑去虾线,清洗干净,木耳用温水泡发,

步骤2 麻辣香锅的做法图解

锅里放入适量的清水,加一点点盐,蘑菇清洗干净,香菇改花刀,水烧开后把蘑菇放进去焯水去木屑味,再捞出备用,莲藕去皮洗净切片,土豆削皮切片备用,

步骤3 麻辣香锅的家常做法

另起锅放油烧热后先来煎一下海虾,

步骤4 麻辣香锅的简单做法

至海虾变色且煎出香味,然后把调味料倒入锅里开始炒虾,

步骤5 麻辣香锅怎么吃

接着放入焯好水的蘑菇和莲藕土豆片一起

步骤6 麻辣香锅怎么做

最后放入小丸子和木耳一起翻炒至全部食材都熟了,

步骤7 麻辣香锅怎么炒

就可以关火出锅了

成品图
烹饪技巧

麻辣香锅的调味料可以根据口味增减,不需要加水或是盐哦
各种食材入锅的顺序是根据食材的成熟所需要的时间来决定的,喜欢什么可以再加哦,注意时间就好

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