麻辣香锅

主料：各种丸子、香肠、藕一根、花菜300克、泡发豆油皮、泡发木耳 辅料：植物油、盐、大葱一根、姜20克、麻辣香锅底料110克，白芝麻、大蒜

把莲藕去皮切片，下下凉水里洗洗，把大葱和姜，大蒜切片和段，花菜瓣成一朵朵的 ，豆油皮洗洗切片

把臻米多功能料理锅加清水，加锅盖，把火力调到最大档位，把清水烧开，下藕片和花菜、木耳，煮2分钟左右，捞起来过凉水。这个多功能锅，有三档火力，5秒速热，3分钟沸腾，蒸煮煎烤焖样样精通，不粘锅底，轻油少烟，好用好清洗，一擦即净。4L黄金容量，操作简单

再把丸子和香肠，鱼排啥的煮熟，飘起来，这样炒香锅比较好，还可以把藕片，花菜在油锅里滑一下，这样比较好吃，餐厅一般都这样做

多功能料理锅，加植物油，大火烧热，下大蒜和姜，大葱、花椒粒（可选， 我是喜欢吃比较麻辣的）炒出香辣味出来

下麻辣香锅底料，快速翻炒出香味和红油出来

下丸子和香肠，鱼排木耳一起翻炒均匀，多翻炒几分钟，这样比较入味

下丸子和香肠，鱼排木耳一起翻炒均匀，多翻炒几分钟，这样比较入味

加少许的盐翻炒，不可多加，底料有咸味

加锅盖焖烧一会，（大2分钟左右即可）这样特别的入味

撒上白芝麻和香葱段即可出锅吃了，麻辣鲜香，做法简单，既可以当做干锅吃，也可以当做普通才能，真是太爽口开胃了