麻辣香锅

by 安宝的虎妈 16 收藏 6507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.4%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

麻辣香锅源于土家风味,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,是一道深受大众喜爱的川菜。食材可以根据自己的喜好随意搭配。

展开
主料4人份
辅料
干辣椒6个
生抽15克
料酒10克
2克
适量
玉米胚芽油适量
麻辣香锅调料30克
熟白芝麻6克
香菜3克
展开全部辅料
步骤1 麻辣香锅的做法大全

明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时,五花肉洗净切薄片也用同样的方法腌制一小时,大葱切片

步骤2 麻辣香锅的做法图解

将花菜、莴笋、芹菜、土豆、莲藕、洋葱洗净,去皮的去皮,切好备用

步骤3 麻辣香锅的家常做法

接通电源后启动炒菜机,会自动预热

步骤4 麻辣香锅的简单做法

预热好后锅内倒入适量水,启动蒸炖功能煮开水

步骤5 麻辣香锅怎么吃

水开后倒入几滴油

步骤6 麻辣香锅怎么做

倒入花菜、莴笋、芹菜焯熟捞出控干水分

步骤7 麻辣香锅怎么炒

倒入莲藕焯熟捞出控干水分

步骤8 麻辣香锅怎么煮

倒入土豆焯熟捞出控干水分

步骤9 麻辣香锅怎么炖

将剩余的水倒掉,锅内擦干,倒入腌制好的五花肉,启动爆炒功能煸炒出油,油留在锅内,肉片炒熟后捞出

步骤10 麻辣香锅怎么煸

倒入腌制好的明虾启动油炸功能将虾炸熟捞出

步骤11 麻辣香锅怎样煸

倒入花生米启动油炸功能炸熟

步骤12 麻辣香锅怎样做

视情况倒入少许油

步骤13 麻辣香锅怎样炒

干辣椒用抹布擦干净灰尘切段

步骤14 麻辣香锅怎样煮

倒入干辣椒、大葱、洋葱、麻辣香锅调料,启动炒菜功能炒匀,大约半分钟

步骤15 麻辣香锅怎样炖

倒入之前炒好、焯熟的荤菜和素菜,启动炒菜功能,一个程序结束后出锅,撒入白芝麻和香菜即可

成品图
烹饪技巧

焯素菜的时候水里滴几滴油,可以避免素菜变黄

猜你喜欢

麻辣香锅的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >