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麻辣小龙虾

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小龙虾教程,吃龙虾的季节来了,开启狂吃模式,做法是按照我个人喜好来做的,会有很多不足,不喜勿喷

评分
主料 2人份

小龙虾1000克

辅料

干辣椒10个、1把、花椒30克、适量、生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、植物油适量、啤酒1瓶

麻辣小龙虾步骤1 麻辣小龙虾的做法大全

小龙虾清水浸泡15分钟,多冲洗几遍

步骤2 麻辣小龙虾的做法图解

龙虾尾部中间位置将虾线扯出

步骤3 麻辣小龙虾的家常做法

剪开侧面的壳,将肺部剪掉

步骤4 麻辣小龙虾的简单做法

锅中倒油烧热,加葱姜辣椒八角,炒出香味

步骤5 麻辣小龙虾怎么吃

倒入龙虾爆炒,炒至变色

步骤6 麻辣小龙虾怎么做

倒入啤酒,没过龙虾,加老抽生抽料酒,开大火十分钟,转中小火

步骤7 麻辣小龙虾怎么炒

煮熟加盐调味即可

烹饪技巧

虽然龙虾清洗起来比较麻烦,但是吃起来放心。辣椒可以选用贵阳辣椒或重庆辣椒,味道正,够辣

原创菜谱创建时间:2016-04-24 00:16:19
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