麻辣小龙虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
96.5%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

麻鲜辣香,色泽红润

展开
主料1人份
辅料
干辣椒6到10个
桂皮撇碎两三片
香叶8片
植物油适量
老干妈风味鸡油辣椒80克
香菜两根
3到4根
花椒3到5克
1个
适量
生抽1汤匙
老抽1汤匙
啤酒250毫升一罐
冰糖六七颗
展开全部辅料
步骤1 麻辣小龙虾的做法大全

去头壳,去尾筋

步骤2 麻辣小龙虾的做法图解

生姜切丝.大蒜切片.干辣椒切丁

步骤3 麻辣小龙虾的家常做法

加入桂皮,撇碎

步骤4 麻辣小龙虾的简单做法

倒入适量油,爆炒龙虾

步骤5 麻辣小龙虾怎么吃

爆炒几分钟,虾壳变红就弄出,待用

步骤6 麻辣小龙虾怎么做

葱姜蒜爆炒,加老干妈风味鸡油辣椒一起爆炒

步骤7 麻辣小龙虾怎么炒

佐料爆炒三分钟后加入龙虾再来回翻炒,再加酱油生抽,啤酒翻炒

步骤8 麻辣小龙虾怎么煮

待翻炒三分分钟后,加入冰糖

步骤9 麻辣小龙虾怎么炖

翻炒均匀后再加香叶

步骤10 麻辣小龙虾怎么煸

全过程发火烧开后,转小火闷10分钟即可出锅啦,撒上一点香菜配色

烹饪技巧

前面大火爆炒,后面小火慢炖

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