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麻辣小龙虾

by kittyyun 502 收藏 5302 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
11%
香辣味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

红配绿若放在穿着上,很显庸俗,但搭配在事物上,甚是美丽。这是一道让舌尖和心灵都绽放的菜,麻辣过瘾。温馨提示:不要太贪吃哦!

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主料未知
辅料
干辣椒4个
植物油适量
大葱一棵
花椒10克
2头
适量
白酒1汤匙
豆瓣酱1汤匙
茴香3个
香叶6片
展开全部辅料
步骤1 麻辣小龙虾的做法大全

龙虾去头,去尾(轻松掐住尾部中间,虾线就跟着出来了)。用刷子刷一刷底部。然后放入盐水中浸泡半小时

步骤2 麻辣小龙虾的做法图解

加入盐和白酒腌制15分钟左右,白酒去腥,盐入味

步骤3 麻辣小龙虾的家常做法

把腌制的龙虾用水再冲洗一遍,沥干水,备用

步骤4 麻辣小龙虾的简单做法

辣椒,葱姜蒜,花椒,香叶,豆瓣酱

步骤5 麻辣小龙虾怎么吃

青椒切段,备用

步骤6 麻辣小龙虾怎么做

油五层热,下料

步骤7 麻辣小龙虾怎么炒

加入豆瓣酱炒香

步骤8 麻辣小龙虾怎么煮

加入龙虾翻炒五分钟左右

步骤9 麻辣小龙虾怎么炖

加入开水或者凉开水,水即将没过龙虾即可。大火烧开,小火炖

步骤10 麻辣小龙虾怎么煸

汤剩少许时加入青椒翻炒两分钟左右

步骤11 麻辣小龙虾怎样煸

青椒炒好后,出锅

成品图
烹饪技巧

龙虾买来最好养一天左右,吐吐脏水。去完头的龙虾要用盐水浸泡,杀杀菌

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