麻辣鸭

by 白白白云OoO 292 收藏 3147 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.5%
蛋白质
0.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

秋天吃鸭肉可以滋阴解燥,但鸭肉很腥,很多人不喜欢,我放了呷哺呷哺小龙虾调料解决了这个问题。

展开
主料2人份
水鸭四分一只
呷哺呷哺小龙虾调料半包
辅料
食盐1调味勺
20克
八角二颗
桂皮二片
香叶两片
小葱
红圆椒一个
四小碗
展开全部辅料
步骤1 麻辣鸭的做法大全

鸭剁小块,姜切片,八角、桂皮,香叶冲洗一下,呷哺呷哺小龙虾调料倒在碗里备用

步骤2 麻辣鸭的做法图解

锅中放入清水,鸭肉冷水下锅淖一下水(水开后煮二分钟捞起来)

步骤3 麻辣鸭的家常做法

另起锅倒入食用油,放入二片姜爆一下,然后倒入淖过水的鸭肉稍炒一下,加入一勺盐

步骤4 麻辣鸭的简单做法

再放入八角、桂皮、香叶炒一下

步骤5 麻辣鸭怎么吃

接着倒入呷哺呷哺小龙虾调味料炒均匀

步骤6 麻辣鸭怎么做

再加入淹没鸭肉的水,大火烧开后转小火慢慢炖

步骤7 麻辣鸭怎么炒

炖至鸭肉出骨粑烂后转大火,放入切块的红圆椒并收汁

步骤8 麻辣鸭怎么煮

收汁后撒入葱花

步骤9 麻辣鸭怎么炖

起锅装盘,一盘香喷喷的麻辣鸭就做好了!呷哺呷哺小龙虾调味料美食做不停!

成品图
烹饪技巧

喜欢辣的可以放一整包呷哺呷哺小龙虾调料,不用放小米辣等口味重的辣椒,红圆椒是彩椒不辣放在菜里是为了好看。(我在广东这几天有些上火所以只放了半包)
放一整包可以不放八角桂皮等香料,因为调料里含用这些材料

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