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麻辣鸭脖

by 狂草(来自腾讯.) 299 收藏 1632 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.4%
蛋白质
17.6%
麻辣味
<一天
较低热量

麻辣劲爽,筋道十足。

展开
主料3人份
辅料
菜籽油3茶匙
豆瓣酱3茶匙
红烧酱3油茶匙
料酒2茶匙
鸡精1茶匙
干海椒面1/2茶匙
花椒面1/2茶匙
孜然粉1/2茶匙
味精1/3茶匙
1/3茶匙
干海椒1把
花椒1撮
大蒜少许
老姜少许
冰糖少许
红糖少许
香料少许
展开全部辅料
步骤1 麻辣鸭脖的做法大全

鸭脖用清水浸泡

步骤2 麻辣鸭脖的做法图解

备干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料

步骤3 麻辣鸭脖的家常做法

鸭脖冷水下锅,放料酒

步骤4 麻辣鸭脖的简单做法

大火烧沸,煮两三分钟左右

步骤5 麻辣鸭脖怎么吃

捞入凉水淘洗,撕膜

步骤6 麻辣鸭脖怎么做

沥干水份,放干海椒面、花椒面、孜然粉、味精拌匀,腌制十分钟左右

步骤7 麻辣鸭脖怎么炒

油热,小火下豆瓣酱煎香

步骤8 麻辣鸭脖怎么煮

放入干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料翻炒出味

步骤9 麻辣鸭脖怎么炖

加入足量清水烧沸,中火煮五分钟左右

步骤10 麻辣鸭脖怎么煸

倒入腌制的鸭脖锅中,放红烧酱油、盐、鸡精煮十五分钟左右关火,加盖浸泡一夜

步骤11 麻辣鸭脖怎样煸

捞出装入保鲜盒,放置冰箱冷藏,随取随食即可

成品图
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