麻辣鸭翅

by 家和万事兴顺顺顺 439 收藏 2689 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
25.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素,有滋补养胃,补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e,有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉,味甘,有清热凉血之功效,适用于阴虚内热的人。鸭翅中的脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低,易消化,有增进食欲的作用。

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主料
辅料
0.5勺
料酒1勺
一品鲜酱油1勺
蚝油0.5勺
0.5勺
1匙
味精0.2匙
展开全部辅料
步骤1 麻辣鸭翅的做法大全

准备原材料新鲜的鸭翅

步骤2 麻辣鸭翅的做法图解

锅中烧开水料酒放入鸭翅焯水断生去除油脂和杂质

步骤3 麻辣鸭翅的家常做法

焯好水的鸭翅料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍

步骤4 麻辣鸭翅的简单做法

洗净处理好的鸭翅沥干水份

步骤5 麻辣鸭翅怎么吃

锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

步骤6 麻辣鸭翅怎么做

倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀

步骤7 麻辣鸭翅怎么炒

放入鸭翅大火快速翻炒入味使鸭翅均匀的裹上酱料

步骤8 麻辣鸭翅怎么煮

添加适量清水几乎没过鸭翅盖上锅盖大火炖起来

步骤9 麻辣鸭翅怎么炖

鸭翅炖至汤汁不多时放入盐和味精调味

步骤10 麻辣鸭翅怎么煸

汤汁㸆干时鸭翅完全入味即可出锅享用

步骤11 麻辣鸭翅怎样煸

好吃到爆的红烧鸭翅装入盘中就大功告成啦

步骤12 麻辣鸭翅怎样做

看着诱人的晚餐我是觉得好吃到停不下来了

步骤13 麻辣鸭翅怎样炒

红烧鸭翅也是宴客必备的拿手好菜哦

步骤14 麻辣鸭翅怎样煮

麻辣鸭翅入口香浓辣的超爽肉质细嫩还不失劲道

步骤15 麻辣鸭翅怎样炖

鸭翅的营养非常丰富经常食用对身体有益噢

成品图
烹饪技巧

鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素,有滋补养胃,补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e,有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉,味甘,有清热凉血之功效,适用于阴虚内热的人。鸭翅中的脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低,易消化,有增进食欲的作用。

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