麻辣鸭翅跟

by 寻找米米 6 收藏 1366 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.2%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

经典下酒菜,秘制麻辣鸭翅跟,好吃到吮指。

展开
主料2人份
鸭翅根500克
辅料
料酒适量
八角颗1
香叶4片
桂皮少许
花椒少许
尖椒6个
冰糖适量
生抽适量
适量
啤酒1杯
展开全部辅料
步骤1 麻辣鸭翅跟的做法大全

鸭翅根冷水下锅,放入姜片、大葱、料酒,水开后煮5分钟,撇掉漂在水面的杂质和血沫

步骤2 麻辣鸭翅跟的做法图解

捞出鸭翅根,过两道冰水,沥水备用

步骤3 麻辣鸭翅跟的家常做法

鸭翅根放入锅里,接着放入八角、香叶、桂皮、花椒、尖椒、冰糖以及生抽、老抽和盐

步骤4 麻辣鸭翅跟的简单做法

然后倒入一大杯啤酒,没过表面

步骤5 麻辣鸭翅跟怎么吃

启动一个煮饭模式,中途开盖翻拌一次,上色会更均匀

成品图
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