麻辣羊蝎子火锅

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
29.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<数小时
较低热量
中级掌勺

过年,全家人难得一聚,大冬天一起来炖热气腾腾的羊蝎子火锅,团团圆圆,营养滋补

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主料
羊蝎子骨2k克
辅料
葱段半根
花椒1勺
香叶3片
干辣椒5个
小茴香1勺
八角2个
老抽3勺
料酒2勺
4-5勺
五香粉1小勺
姜片5片
麻椒1勺
展开全部辅料
步骤1 麻辣羊蝎子火锅的做法大全

羊蝎子骨洗净,清水泡两个小时去血水

步骤2 麻辣羊蝎子火锅的做法图解

准备葱段,姜片

步骤3 麻辣羊蝎子火锅的家常做法

准备花椒,麻椒,小茴香,香叶,辣椒,八角

步骤4 麻辣羊蝎子火锅的简单做法

凉水下锅,煮沸羊蝎子,变色后捞出

步骤5 麻辣羊蝎子火锅怎么吃

锅中热油,转小火炒香辣椒,姜,葱

步骤6 麻辣羊蝎子火锅怎么做

放入羊蝎子煸炒均匀

步骤7 麻辣羊蝎子火锅怎么炒

倒入老抽,料酒,上色煸炒均约

步骤8 麻辣羊蝎子火锅怎么煮

放入小茴香,花椒,麻椒,香叶,五香粉

步骤9 麻辣羊蝎子火锅怎么炖

倒入一锅开水,一定是开水哦,炖煮,中途随时加开水,想吃火锅的,多留些汤汁

步骤10 麻辣羊蝎子火锅怎么煸

炖两个半小时后,羊肉已经软烂,加入盐,再焖10分钟出锅

步骤11 麻辣羊蝎子火锅怎样煸

羊骨和汤水一起倒入电火锅中,加上香菜,再搭配其他一些火锅涮菜,开吃,香气扑鼻

成品图
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