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麻辣鱼
by 美食小编 592 收藏 3773 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
18.1%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门
无
展开
主料
2人份
鲤鱼
1条
五花肉
20克
辅料
葱
5克
姜
3克
蒜
3克
食用油
5毫升
干辣椒
30克
麻椒
2克
泡椒
15克
豆瓣酱
20克
老抽
3克
料酒
5克
盐
2克
展开全部辅料
步骤1
.葱姜蒜切好备用
步骤2
五花肉切片
步骤3
鲤鱼打斜刀
步骤4
锅中放油,加辣椒,麻椒,葱姜蒜炒香
步骤5
倒入五花肉,豆瓣酱,加水
步骤6
煮沸加鱼,再加水,料酒,老抽,大火煮沸
步骤7
转中小火炖30分钟
成品图
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