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麻辣猪肺

by 飞飞2005 591 收藏 23685 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.5%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

展开
主料2人份
辅料
植物油适量
1勺
适量
适量
花椒1勺
鸡精1/2勺
料酒少许
展开全部辅料
步骤1 麻辣猪肺的做法大全

准备好猪肺

步骤2 麻辣猪肺的做法图解

猪肺冲洗切块

步骤3 麻辣猪肺的家常做法

猪肺清洗干净

步骤4 麻辣猪肺的简单做法

锅加水,放入猪肺,加料酒和花椒

步骤5 麻辣猪肺怎么吃

焯上十分钟

步骤6 麻辣猪肺怎么做

捞出猪肺

步骤7 麻辣猪肺怎么炒

猪肺切块

步骤8 麻辣猪肺怎么煮

准备点辣椒

步骤9 麻辣猪肺怎么炖

辣椒切细

步骤10 麻辣猪肺怎么煸

锅热油,下辣椒,加盐炒熟

步骤11 麻辣猪肺怎样煸

盛出备用

步骤12 麻辣猪肺怎样做

锅另热油,下花椒、姜、蒜炒香

步骤13 麻辣猪肺怎样炒

加入猪肺

步骤14 麻辣猪肺怎样煮

加入辣椒

步骤15 麻辣猪肺怎样炖

加盐和鸡精翻炒均匀

步骤16 麻辣猪肺的制作

装盘

成品图
烹饪技巧

猪肺清洗的时候,放水笼头对着喉管冲洗,然后切开泡一下,再多清洗几次
猪肺可煲汤,可炒可拌

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