麻辣猪蹄

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.2%
蛋白质
22.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

麻辣猪蹄

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主料1人份
辅料
姜片适量
料酒适量
适量
适量
适量
花椒适量
干辣椒适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
郫县豆瓣酱适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
辣椒粉适量
啤酒适量
展开全部辅料
步骤1 麻辣猪蹄的做法大全

猪蹄切小块,冷水下锅,放入姜片,料酒

步骤2 麻辣猪蹄的做法图解

大火烧开煮出血沫,捞出洗净备用

步骤3 麻辣猪蹄的家常做法

锅中放油,葱姜蒜炒香

步骤4 麻辣猪蹄的简单做法

再加入花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,小火炒香

步骤5 麻辣猪蹄怎么吃

倒入郫县豆瓣酱,炒出红油

步骤6 麻辣猪蹄怎么做

倒入猪蹄,略微翻炒

步骤7 麻辣猪蹄怎么炒

再加入生抽,老抽,蚝油,辣椒粉,翻炒均匀

步骤8 麻辣猪蹄怎么煮

倒入啤酒,没过猪蹄,大火烧开,转小火炖1小时

步骤9 麻辣猪蹄怎么炖

煮至软烂转大火收干汤汁,撒些葱花即可

成品图
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