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慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖

by 营养师一叶美食 11608 收藏 42623 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.6%
蛋白质
11.8%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

小时候特别不爱吃豆腐,妈妈每次都得把豆腐捏碎和肉馅搅拌在一起炸成丸子,豆腐才能下肚。 现在我也是妈妈了,女儿和我一样对豆腐无爱。豆腐肉馅炸的丸子,女儿也喜欢,不过我做的次数不超过3次,原因有二:一是嫌麻烦,二是不想给她吃太多油炸的东西。 老公说:“营养师啊,你自己都不喜欢,怎么叫一个和你一样不喜欢的孩子吃啊!” 于是,我给女儿说了吃豆腐的好处,并且她每次可以再点一道她自己想吃的菜,而且我也会和她一起吃!

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主料3人份
辅料
生粉适量
适量
黄豆酱1勺
小葱1根
花椒20粒
生姜1块
家乐浓汤宝1块
展开全部辅料
步骤1 慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖的做法大全

花椒洗干净、葱姜拍碎,加温水浸泡。

步骤2 慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖的做法图解

肉馅加盐搅拌,分次加入步骤1的水,充分搅拌,再加入黄豆酱、生粉搅拌均匀。

步骤3 慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖的家常做法

用两勺子把肉馅弄成丸子,放入微开的水中,保持小火,让肉丸定型。

步骤4 慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖的简单做法

豆腐煎成金黄色。

步骤5 慢炖肉丸豆腐感情深 一锅炖怎么吃

把豆腐放入煮肉丸的锅里,加入一块家乐【炆炖系列浓汤宝】,中小火炖20分钟

成品图
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