芒果班戟

by 童尐果 9016 收藏 45308 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.3%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较高热量
初级入门

3小时前 芒果班戟,我想很多人都喜欢,小小的一个,价格其实并不便宜。没有对比就没有伤害,现在想来以前吃的都是什么鬼,满满的植物奶油,一点也不健康,。自己制作其实并不难,用料也非常足,口感更清爽,真的是吃过就会上瘾。这次我用的班戟预拌粉,做法更为简单,新手也能轻松搞定,再也不用高价去外面买了,一次管饱!

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主料2人份
班戟预拌粉90克
辅料
奶粉15克
淡奶油100克
芒果1个
糖粉10克
展开全部辅料
步骤1 芒果班戟的做法大全

打三个鸡蛋在碗中

步骤2 芒果班戟的做法图解

准备材料,混合牛奶和鸡蛋

步骤3 芒果班戟的家常做法

将牛奶和鸡蛋打散

步骤4 芒果班戟的简单做法

过一次筛,这样口感会更细腻

步骤5 芒果班戟怎么吃

筛入班戟预拌粉和奶粉

步骤6 芒果班戟怎么做

混合均匀,并且再过一次筛

步骤7 芒果班戟怎么炒

加入隔水融化的黄油

步骤8 芒果班戟怎么煮

混合均匀

步骤9 芒果班戟怎么炖

先不开火,舀一勺面糊直接入锅,我用的法焙客28cm麦饭石锅

步骤10 芒果班戟怎么煸

用手举着锅子晃开面糊,然后开小火,加热到边角翘起,面糊成型,不用翻面

步骤11 芒果班戟怎样煸

轻松揭开即可

步骤12 芒果班戟怎样做

做好的班戟皮,可以用保鲜膜一层层的隔开放好

步骤13 芒果班戟怎样炒

切几块大小适中的芒果块

步骤14 芒果班戟怎样煮

淡奶油中加入糖粉,中速打发

步骤15 芒果班戟怎样炖

淡奶油打发至硬性发泡

步骤16 芒果班戟的制作

取一张班戟皮,再取适量的奶油

步骤17 芒果班戟的制作方法

放一块芒果,然后再盖一层奶油在芒果上面

步骤18 芒果班戟的制作大全

像叠被子一样把班戟皮包起来

步骤19 芒果班戟的做法大全

我喜欢胖嘟嘟的班戟,自己做料更足

步骤20 芒果班戟的做法大全

夏天做奶油甜品真的有点受伤,化得特别快,我急性子直接切开拍了照,若放回冰箱冷藏定型会更好切,并且口感更好!

成品图
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