芒果冰淇淋

by 花儿的美食厨房 2 收藏 18560 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.2%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

已经到了伏天,天气越发闷热,在家做冰淇淋,不仅看着爽心,吃起来也沁心。这次和大家分享周末花儿做的芒果冰淇淋。

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主料5人份
辅料
细砂糖80克
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步骤1 芒果冰淇淋的做法大全

这里和大家说明,由于第一次使用冰淇淋机。这次我用的量比较多了,大家减半做,或者把这个量分两次放入冰淇淋机

步骤2 芒果冰淇淋的做法图解

用料理机把芒果肉打碎,我这边没有,就用塑料袋裹住果肉,然后用擀面杖擀,虽然不够细腻,但做出来的冰淇淋能吃到芒果肉,还真是很适合的

步骤3 芒果冰淇淋的家常做法

淡奶油我放的算是比较少的,大家爱吃奶味比较浓的,多放20克什么的都可以的。隔冰水把淡奶油打到奶浆的状态

步骤4 芒果冰淇淋的简单做法

果肉和砂糖,鲜奶混合,搅拌均匀

步骤5 芒果冰淇淋怎么吃

然后加入到打好的淡奶油中,再拌匀

步骤6 芒果冰淇淋怎么做

我买的是小熊的冰淇淋机,这个牌子的小型家电,什么咖啡机一类的,都很好用

步骤7 芒果冰淇淋怎么炒

按照说明书,把机器组装好,插上电源,开始灌入混合好的冰淇淋汁

步骤8 芒果冰淇淋怎么煮

我这个量是比较多的,所以用了45分钟。其实是分两次倒入合适,每次25分钟是比较好的

步骤9 芒果冰淇淋怎么炖

大家看,冰淇淋机一下子吃进这么多,是有点吃不消了,都快吐了。从进料口我挖了一勺,真的很好吃。冰淇淋这个状态就比较合适了

步骤10 芒果冰淇淋怎么煸

为了更好吃,现在我们把冰淇淋放入密封盒中,放入冰箱冷冻4小时以上。比较硬一点会更好吃

步骤11 芒果冰淇淋怎样煸

看,做出来很大一碗

步骤12 芒果冰淇淋怎样做

放置隔夜后,炎热的夏季,吃一碗真的很爽心

成品图
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