芒果蛋挞
by 尘欢 3 收藏 17049 浏览
步骤1
准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用，芒果洗净，从中间切开
步骤2
用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内
步骤3
果肉平均的放入所有的挞皮内，淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内
步骤4
一边加热，一边搅拌，至糖完全融化，放凉的挞水，放入两个蛋黄
步骤5
筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤6
挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可
成品图
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