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芒果黑糯米糖水

by 緣豆兒 7829 收藏 30124 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.3%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

现在正是吃芒果的季节,喜欢吃芒果的我更不会错过。芒果不但香甜可口,还对身体有多种好处。 这道粤式甜品适合热吃,因为可以暖胃兼补气血; 而且吃起来还相当弹牙有口感。 黑糯米是带有紫红色种皮的大米, 也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外,钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。 中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效,而芒果就有益胃、止晕止呕的功效; 这两者再搭配椰奶,不仅能吃到芒果的清甜、糯米的补血还有满口的椰香味~~

展开
主料2人份
辅料
白砂糖适量
展开全部辅料
步骤1 芒果黑糯米糖水的做法大全

主料

步骤2 芒果黑糯米糖水的做法图解

黑糯米提前一天浸泡

步骤3 芒果黑糯米糖水的家常做法

然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟

步骤4 芒果黑糯米糖水的简单做法

煮好的黑糯米稍晾凉,洒入白砂糖拌均匀

步骤5 芒果黑糯米糖水怎么吃

芒果切成粒状

步骤6 芒果黑糯米糖水怎么做

椰汁倒入锅中加热不用煮开

步骤7 芒果黑糯米糖水怎么炒

煮热的椰汁倒入黑糯米饭中

步骤8 芒果黑糯米糖水怎么煮

把芒果粒放上面即可

成品图
烹饪技巧

煮黑糯米饭要比平时煮饭稍加多点儿水
如果担心芒果会太过湿毒,在煮之前,先将芒果核煮水,再去掉芒果核,用这些水来煮黑糯米就可以了

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