芒果慕斯

by 异族极限 780 收藏 44648 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
果味
<数小时
较低热量
初级入门

自从妞懂事后,在她的生日与儿童节时送她的礼物基本是各式蛋糕,如芭比娃娃,kitty蛋糕......自家DIY互动性强,边陪她玩边培养她的创造力和动手能力,今天她学会了芒果慕斯的制作,巧克力融化与巧克力笔的使用,乐呵乐呵轻松半天。

展开
主料4人份
辅料
黄油20克
吉利丁片5片
20克
巧克力少量
展开全部辅料
步骤1 芒果慕斯的做法大全

饼干刮掉夹心

步骤2 芒果慕斯的做法图解

2、饼干装入保鲜袋,用擀面杖将其碾压碎

步骤3 芒果慕斯的家常做法

3、取4片吉利丁片放入水中浸泡、黄油隔水融化

步骤4 芒果慕斯的简单做法

​4、将饼干碎装入容器中,注入融化的黄油并拌匀

步骤5 芒果慕斯怎么吃

5、伴有黄油的饼干碎放入模具中

步骤6 芒果慕斯怎么做

6、用擀面杖将其压实,放入冰箱冷藏至凝结

步骤7 芒果慕斯怎么炒

7、泡软后的吉利丁片从水里捞出并挤干水分,放入60克牛奶中,隔水将它融化

步骤8 芒果慕斯怎么煮

8、芒果洗净后去皮,取果肉并切块

步骤9 芒果慕斯怎么炖

9、400克芒果肉与15克牛奶放入祈和电器 s3破壁机里打成果泥

步骤10 芒果慕斯怎么煸

10、融化的吉利丁片注入到大容器里,并将芒果泥注入

步骤11 芒果慕斯怎样煸

​11、边注入边拌匀做成芒果糊

步骤12 芒果慕斯怎样做

12、淡奶油隔冰水用电动打蛋器低速打发

步骤13 芒果慕斯怎样炒

​13、稍不小心,打过了一点点

步骤14 芒果慕斯怎样煮

14、将芒果糊与打发的淡奶油混合成慕斯糊

步骤15 芒果慕斯怎样炖

15、慕斯糊注入有饼干底的模具里,继续冰箱里冷藏4小时

步骤16 芒果慕斯的制作

16、剩下的一张吉利丁片继续隔水融化

步骤17 芒果慕斯的制作方法

​17、取50克芒果肉,用手提电动搅拌器打成果泥

步骤18 芒果慕斯的制作大全

​18、融化的吉利丁片分次与芒果泥混合

步骤19 芒果慕斯的做法大全

19、将其注入成型的慕斯中,继续放入冰箱中冷藏至凝固做成镜面

步骤20 芒果慕斯的做法大全

​20、巧克力隔水融化成酱

步骤21 芒果慕斯的做法大全

​21、芒果慕斯从冰箱里取出,用电吹风轻微吹其模具外表,让它脱模

步骤22 芒果慕斯的做法大全

巧克力酱装入笔中,随性画出自己喜欢的图案

成品图
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