芒果慕斯cake

by 安于此生1627 5 收藏 4461 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
榨汁
果味
<30分钟
较低热量
初级入门

剩了很多淡奶油,快过期。

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主料
淡奶油或甜奶油1升
吉利丁或吉利丁片40克或更多
辅料
消化饼干铺满模具底部
展开全部辅料
步骤1 芒果慕斯cake的做法大全

消化饼干磨成粉加入黄油,铺满模具底(盖上保鲜膜),入冰箱20分钟

步骤2 芒果慕斯cake的做法图解

芒果挖果肉,榨成果泥

步骤3 芒果慕斯cake的家常做法

吉利丁粉加适量水(水不能加多哦),隔水加热

步骤4 芒果慕斯cake的简单做法

淡奶油加糖打成六成发(滴下不会立即消失)

步骤5 芒果慕斯cake怎么吃

将吉利丁融化物加入芒果泥

步骤6 芒果慕斯cake怎么做

将吉利丁芒果泥混合物(要剩下一点不用全部倒下去),加入打好的淡奶油中(充分搅拌)

步骤7 芒果慕斯cake怎么炒

将模具从冰箱拿出,将混合好的倒入模具中,再一次放入冰箱半个小时,最后再将剩余的芒果泥吉利丁混合物倒到已经凝固的慕斯上,再入冰箱二十分钟,拿出用热毛巾裹着一俩分钟,拿个瓶子往下一扣拿出,完成!(可以适当的点缀哦)

成品图
烹饪技巧

吉利丁不能加多,会影响口感,如果喜欢的话还可以多放点芒果粒到蛋糕中

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