芒果慕斯蛋糕

by 万山红 1027 收藏 11509 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.6%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
果味
<30分钟
较高热量
初级入门

给俺家宝贝做的蛋糕

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主料
辅料
吉利丁片4片
展开全部辅料
步骤1 芒果慕斯蛋糕的做法大全

饼干料理机打碎

步骤2 芒果慕斯蛋糕的做法图解

和融化的黄油一起搅拌均匀

步骤3 芒果慕斯蛋糕的家常做法

饼干铺入6寸模具中压实

步骤4 芒果慕斯蛋糕的简单做法

淡奶油加20克糖搅打至不流动

步骤5 芒果慕斯蛋糕怎么吃

吉利丁片用冰水浸泡软

步骤6 芒果慕斯蛋糕怎么做

牛奶煮到50度左右加吉利丁片3片搅拌至吉利丁片融化,然后和330克芒果泥混合均匀

步骤7 芒果慕斯蛋糕怎么炒

倒入打发的淡奶油

步骤8 芒果慕斯蛋糕怎么煮

搅拌均匀成为慕斯液

步骤9 芒果慕斯蛋糕怎么炖

倒入饼干上面冷藏2小时让其凝固

步骤10 芒果慕斯蛋糕怎么煸

开水晾凉至50度左右,加一片泡软的吉利丁片搅拌至融化,加入80克芒果泥搅拌均匀倒在慕斯层上,也冷藏凝固

步骤11 芒果慕斯蛋糕怎样煸

热毛巾捂着模具就可以脱模了

步骤12 芒果慕斯蛋糕怎样做

切开看看,每层都不一样的口味和口感

成品图
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