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芒果千层

by 土豆丝卷饼 8233 收藏 95334 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<60分钟
较低热量
高级厨师

一直想做千层都未动手。趁着这阵子有休息,跳跃出想法就马上动手了。好吃是没的说,话说我摊的饼皮还真是圆,没有一点修改,很开心。

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主料未知
辅料
淡奶油300克
奶油用糖25克
芒果约1斤
展开全部辅料
步骤1 芒果千层的做法大全

材料备好

步骤2 芒果千层的做法图解

黄油隔水加热融化后和鸡蛋,牛奶,糖混合搅打均匀

步骤3 芒果千层的家常做法

筛入面粉

步骤4 芒果千层的简单做法

再次搅打均匀

步骤5 芒果千层怎么吃

过筛3遍后,面糊成为细腻滑顺状态

步骤6 芒果千层怎么做

取适量面糊倒入平底锅,转动平底锅快速将面糊铺满整个锅,开中火

步骤7 芒果千层怎么炒

饼皮周围冒泡的时候换小火,整个饼皮中间起泡就可以出锅

步骤8 芒果千层怎么煮

依次做好,晾凉

步骤9 芒果千层怎么炖

淡奶油打发好

步骤10 芒果千层怎么煸

芒果肉切小粒

步骤11 芒果千层怎样煸

先铺一层饼皮,抹一层奶油,在铺一层饼皮,到第三层时来一层奶油和水果,我是从下到上是每三层皮一层水果,共三层水果

步骤12 芒果千层怎样做

最后完成,可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时享用

成品图
烹饪技巧

面糊约可以煎12~15片,越薄越好。
芒果可以换成榴莲或蜜桃等软质水果。

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