芒果西米捞

by 狂草(来自腾讯.) 509 收藏 7009 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.8%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
果味
<60分钟
较低热量
高级厨师

爽口营养的芒果西米捞 夏天,来碗冰镇芒果西米捞应是件特爽的事!

展开
主料4人份
辅料
冰糖4茶匙
椰蓉粉4茶匙
展开全部辅料
步骤1 芒果西米捞的做法大全

烧壶开水

步骤2 芒果西米捞的做法图解

用大碗盛凉待用

步骤3 芒果西米捞的家常做法

西米,淘洗干净

步骤4 芒果西米捞的简单做法

水开后,倒入西米慢煮15分钟

步骤5 芒果西米捞怎么吃

关火,加盖焖10分钟

步骤6 芒果西米捞怎么做

倒出,用冷水冲凉

步骤7 芒果西米捞怎么炒

再倒入开水锅中慢煮,边煮边用锅铲铰拌防粘底

步骤8 芒果西米捞怎么煮

重复4-5步骤,待西米白心消除、透明后,捞入凉开水中,放入冰箱冷藏室冰镇

步骤9 芒果西米捞怎么炖

牛奶,放冰糖、椰蓉粉烧热

步骤10 芒果西米捞怎么煸

熔化后放入冰箱冷藏室冰镇

步骤11 芒果西米捞怎样煸

芒果,削皮去核后切丁,放入冰箱冷藏室冰镇

步骤12 芒果西米捞怎样做

1小时后,将牛奶与西米混合捞匀,分盛碗中,面铺芒果即可食用

成品图
烹饪技巧

西米预先用清水浸泡2小时左右,可大大节省煮制时间和往复过程;如备有冰块也可节省冷藏冰镇时间。也可以不用牛奶取一半芒果肉与冰水、砂糖放在搅拌机内搅成芒果汁,或只接盒装芒果汁饮料,或者用酸奶
尝试后,还是喜欢这种做法的口感

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