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芒果西米露的做法

芒果西米露

by 杰米4641841412

煮冬阴功椰浆肯定会剩,就想到了煮西米露 冰一冰,正好可以当饭后甜品

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芒果西米露营养建议

芒果西米露的食材2人份

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芒果西米露的做法

1 芒果西米露菜谱图解

煮一锅开水,一定要水开后再放西米 一直搅拌着煮,大概15分钟吧,煮到西米全透明 另外准备一碗冷水(自来水就可以了) 把煮好的西米,用网筛过掉热水,放在水龙头下冲一下,再放到装了冷水的碗里 过网筛的时候要控制少点量,尽量让冷水冲到每一个西米 可以分几次过网筛的,不急 这个步骤搞定后,重新煮一锅热水,还有用热水壶也煮一点热水备用

2 芒果西米露菜谱图解

水开之后,用网筛过掉冷水,把西米放到热水里煮,放椰浆,还有白糖 水分是西米的2到3倍,不够水的话就加热水壶里的备用热水

3 芒果西米露菜谱图解

煮开之后盛出来,就可以吃咯···· 我喜欢吃冷的,就摊冻之后,盖上保鲜膜放冰箱里冰着 晚饭后,切上芒果,就成了饭后甜点了

成品图

芒果西米露的烹饪技巧

西米要用热水煮
煮好要过一下冷水
这样才不会黏在一起···

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