芒果西米露

by 白~雾(来自腾讯.) 360 收藏 16837 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.1%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

最近苏城温度一直在35度以上,即将持续半个月了,热气腾腾的饭菜实在不受欢迎,正餐不能好好吃,甜品零食也不能少,今天就做了芒果西米露,做好后放冰箱冰镇下,冰冰凉凉,受到家人的一致好评,而且制作一点也不麻烦,喜欢的朋友一起和家人分享吧!

展开
主料2人份
辅料
牛奶50克
展开全部辅料
步骤1 芒果西米露的做法大全

准备所需主料

步骤2 芒果西米露的做法图解

水煮开。倒入西米。(西米不可洗,直接干的下锅,必须是热水中)

步骤3 芒果西米露的家常做法

转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊底,煮的水要多一点

步骤4 芒果西米露的简单做法

煮至最后只剩一点点白芯的时候关火,焖5分钟左右,白芯就没有了

步骤5 芒果西米露怎么吃

倒入筛网,用凉开水重透,就是让热的迅速变冷的

步骤6 芒果西米露怎么做

凉透的西米放入冰水中备用

步骤7 芒果西米露怎么炒

芒果去皮去核,一部分切丁,另一部分切成块

步骤8 芒果西米露怎么煮

切块的芒果用料理棒打成芒果泥。(没有料理棒也可以用筛网过筛)

步骤9 芒果西米露怎么炖

芒果泥倒入杯子底

步骤10 芒果西米露怎么煸

放入西米

步骤11 芒果西米露怎样煸

放上些芒果丁

步骤12 芒果西米露怎样做

倒入少许牛奶,最后薄荷叶点缀一下即可

成品图
烹饪技巧

西米不要洗,直接入锅煮,必须是热水下锅煮。水多加一点,因为会越煮越黏糊,全程多搅拌几次,防止糊底。Q弹的关键是出锅后用冰水激一下

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