芒果西米露

by 柔蓝水晶 3 收藏 28052 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.2%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

以前煮过西米,觉得煮出来的西米没弹性,软软的不好吃,这次换了种方法来煮,居然煮出了Q弹圆润的口感。 将西米放入牛奶中,不管添加任何水果都好吃,不管是放水果粒也好,还是将水果打成泥加入,都是绝妙的搭配,试想一下,柔滑的牛奶中掺上几颗Q弹的西米,丰富了嚼感和舌尖上的触感,再配上芒果,这做出来的西米露真是拥有着让人惊艳的味道!

展开
主料2人份
辅料
牛奶 250克
展开全部辅料
步骤1 芒果西米露的做法大全

锅里水多些,水开后再放入西米,煮10分钟,关火焖15分钟。然后将水倒掉,继续等水开后煮10分钟,关火焖15分钟

步骤2 芒果西米露的做法图解

煮好的西米中间是没有白芯的,捞出来用凉开水冲洗几遍,然后放到冰水里浸泡15分钟

步骤3 芒果西米露的家常做法

将牛奶倒入容器中

步骤4 芒果西米露的简单做法

芒果切成两半,一半取颗粒,一半用料理机打成泥状

步骤5 芒果西米露怎么吃

将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀

步骤6 芒果西米露怎么做

再将冰过的西米和切成粒的芒果放入,放冰箱冷藏后更好吃

成品图
烹饪技巧

西米一定要在冰水中浸泡一会,才能产生Q弹的口感
将一半芒果泥加入到牛奶里,牛奶会产生浓稠和香滑感,会特别好吃

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