芒果雪梅娘

by Q猪宝宝 6379 收藏 34803 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.3%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<60分钟
较低热量
初中水平

雪梅娘这款甜点我在甜品店吃过一次,深深爱上了。它外表面是一层甜软的透明糯米粉皮,里面包裹着一块鲜果肉,还有甜滑的奶油霜,冻冻的口感,像少女一样耐人寻味。无意中,让我看到了有现成的雪梅娘皮出售,毫不犹豫就买了一包回来,然后到超市选了一个进口越南芒果(非常甜,多汁),小假期里做给家人品尝~大赞!

展开
主料4人份
辅料
芒果1个
绵白糖10克
淡奶油85克
展开全部辅料
步骤1 芒果雪梅娘的做法大全

准备食材和制作工具

步骤2 芒果雪梅娘的做法图解

称量85克淡奶油

步骤3 芒果雪梅娘的家常做法

加入10克绵砂糖

步骤4 芒果雪梅娘的简单做法

隔冰水打至硬性发泡

步骤5 芒果雪梅娘怎么吃

芒果去皮切成小块

步骤6 芒果雪梅娘怎么做

取一片雪梅娘皮,扫去表面粘着的生粉

步骤7 芒果雪梅娘怎么炒

借助雪纺蛋糕模具托起雪梅娘皮,勺入适量的奶油霜

步骤8 芒果雪梅娘怎么煮

放上一块芒果

步骤9 芒果雪梅娘怎么炖

包起来,开口朝下

步骤10 芒果雪梅娘怎么煸

放到冰箱里冷冻2小时以上再吃,口感更佳

成品图
烹饪技巧

果肉切平整,包的时候才不会凸出来,滑滑的整整齐齐的

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