芒果椰汁冻

by 童宝188 2 收藏 1123 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.9%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

夏天要吃就吃冰凉凉的东西,吃了再想吃的芒果椰汁冻

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主料
辅料
吉利丁片40克
70克
展开全部辅料
步骤1 芒果椰汁冻的做法大全

芒果跟水同时放进破壁机,因为如果单单是芒果打成浆的话太粘稠了,可以加水适量调稀。如果芒果不是很甜的话,可以另外加10g糖。打至芒果浆的状态。取300毫升备用

步骤2 芒果椰汁冻的做法图解

将300毫升的芒果浆过滤,是为了成品更加细腻

步骤3 芒果椰汁冻的家常做法

取200毫升椰浆加上100g凉白开加上60g糖搅拌均匀,同理,也可以过滤一下

步骤4 芒果椰汁冻的简单做法

椰浆跟芒果浆分别加入20g的吉利丁片,上火蒸至吉利丁片融化即可。取出放凉备用

步骤5 芒果椰汁冻怎么吃

可以找一个磨具,最好能平整的磨具,放进一层椰浆,放进冰箱冷藏三分钟,一定要看看是否凝固再放下一层

步骤6 芒果椰汁冻怎么做

同理,冷冻好一层的椰浆加入另外一层芒果浆,继续冷藏3分钟

步骤7 芒果椰汁冻怎么炒

一层一层,直到所有的浆用完为止。然后再冷藏4个小时,为了更好的凝固

步骤8 芒果椰汁冻怎么煮

冷藏后可以脱模啦,可以切块开吃啦

成品图
烹饪技巧

注意一层凝固再放另一层,避免混层了,颜值没有那么高哦

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