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馒头盒子 吃一口就爱上

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馒头是常见的主食,可大白馒头单一的口感,有时候实在是让人爱不起来。其实,只需加上一些小变化,就能让普普通通的馒头华丽变身...

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主料 3人份

猪肉馅150克、鸡蛋2个、馒头2个、豆沙150克

辅料

食用油适量、生抽30克、蚝油15克、胡椒粉2克、2克、2克、葱花适量

馒头盒子 吃一口就爱上步骤1 馒头盒子 吃一口就爱上的做法大全

肉末中加入1个蛋清,少许葱花,少许胡椒粉,盐和糖,淋入30g生抽,15g蚝油,顺着一个方向搅拌到起浆

步骤2 馒头盒子 吃一口就爱上的做法图解

馒头剥掉外皮,这样容易蘸取蛋液

步骤3 馒头盒子 吃一口就爱上的家常做法

再切成连刀片,一刀切馒头3/4的深度

步骤4 馒头盒子 吃一口就爱上的简单做法

舀一勺肉馅到馒头片里,即为馒头盒子

步骤5 馒头盒子 吃一口就爱上怎么吃

也同样舀一勺豆沙到馒头片里

步骤6 馒头盒子 吃一口就爱上怎么做

平底锅刷油预热

步骤7 馒头盒子 吃一口就爱上怎么炒

将馒头盒子裹上鸡蛋液

步骤8 馒头盒子 吃一口就爱上怎么煮

将裹好鸡蛋液的馒头盒子放入平底锅里,先煎1分钟,翻面后盖盖焖2分钟,直到肉馅熟透。(豆沙馅的可以缩短点时间)

馒头盒子 吃一口就爱上成品图
烹饪技巧

切馒头的时候要小心哦~放馅料的时候也要小心哦~
无论是夹肉肉,还是香甜的豆沙。只要你有想法,蔬菜、肉松、培根、芝士......怎么开心怎么加,中式夹馍还是西式汉堡,吃一周都不重样!

原创菜谱创建时间:2019-03-13 10:01:31
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