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馒头煎蛋

by 土豆丝卷饼 485 收藏 9316 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.4%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

剩馒头再也不直接热着吃了,教你一个既简单快手又非常好吃的做法。

展开
主料2人份
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 馒头煎蛋的做法大全

首先把馒头切成小一点的块状,不要太大,至少小于1厘米见方

步骤2 馒头煎蛋的做法图解

馒头块粒打入鸡蛋,放入一点盐,盐不要多,用指尖捏一点就可以

步骤3 馒头煎蛋的家常做法

搅拌均匀

步骤4 馒头煎蛋的简单做法

可以用任何平底锅,我用的是六连盘,刷油

步骤5 馒头煎蛋怎么吃

放入拌好的馒头液,将近1厘米厚,正好4个,我又煎了点肉肠

步骤6 馒头煎蛋怎么做

把握口感,喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点,反之及时翻面,我喜欢吃焦脆底的,就煎到自己喜欢的样子

步骤7 馒头煎蛋怎么炒

翻面在煎个3分钟左右就可以,不要两面都焦脆,这样好看又好吃

成品图
烹饪技巧

一个普通的馒头用两个大鸡蛋刚刚好,自己把握口感,喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点,可以随时翻面看看,反之及时翻面,我喜欢吃焦脆底的,就煎到自己喜欢的样子
可以用任何平底锅操作,喜欢吃香香的就多放点油哦

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